Juan Ruiz Subies abre una pequeña fábrica de horchata en la Carretera de Barcelona de Almassera. (Foto de Juan Ruiz Subies junto a su mujer Mercedes Calabuig.)

Amparo Ribes Calabuig sobrina de Juan coge el relevo del negocio. (Amparo Ribes junto a Concha Ribes)

Se comienza a Elaborar también Helado después de reformar el obrador y ampliar la horchatería

Paco Marti marido de Amparo compra el primer vehículo refrigerado para reparto a hostelería

Se perfecciona la elaboración de Helado con la colaboración de algunos reconocidos heladeros Italianos

Se lleva a cabo la reforma y ampliación del local de Almassera.

Toma el relevo en la gerencia Cristobal Martí hijo de Paco y Amparo.

Se adquiere la fábrica Horchata Chove, para crecer en la distribución en el sector HORECA.

Jose Andrés graba en nuestra horchatería un capítulo de Made in Spain para la PBS americana.

Presentamos el Bag in Box en la feria Gastrónoma

Se abre la segunda horchatería propia en Massamagrell.

Se reforma el obrador para optimizar la eficiencia y elevar la producción.

Se adquiere tienda en Valencia, frente a las cortes.